こんにちは。

長かった農作業も、21日で終了した長芋で終わりました。

「始まりがあれば、終わるがある」とはわかっていますが、春の農作業開始には

本当に憂鬱になります。

「また、始まるのか・・・・」毎年、毎年、同じ言葉をつぶやき、

「やっと、終わった・・・・」毎年、毎年、同じ言葉で締めくくります。

今年の農作業も皆さんよく頑張りました。

そして、11月23日に毎年恒例の中札内村「収穫感謝祭」が開催され、

岡本農園も昨年より出店させていただいております。

常温の商品のみの販売でしたが、新入社員のまどかさん、陽子さんが

販売にあたってくれました。

そして、長芋の販売場所にはこのように長い列。

ハネ品が格安で販売されるため、販売開始前から長い列が毎年出来ます。

同じように豆の販売の方にも列が出来ています。

中札内長芋生産組合では長芋団子を作りお汁粉にして販売していますが、

こちらも大人気でお昼前には売り切れます。

長いもの団子は、普通のいも団子よりも白く、くせのない団子になります。

とろろ以外にも、煮て良し、焼いて良し、蒸して良しと長芋はいろいろな料理に使える万能野菜なのです。

最後にもう一つ。

北洋銀行、道内北海道銀行、道の駅などで配布している「ScenicBywey　シーニックバイウェイ北海道」に

今回登場させていただきました。多くの皆様に私達の取り組みを知ってもらえればと思っています。