こんばんは。

中札内は夜になってしぶってきました。

今日の販売も無事終わりました。

2度目、3度目の方やご近所の方々など、来店下さいました皆様ありがとうございます。

私達は、十勝産の食材をたくさんの方に味わってほしいと思っています。小麦粉は十勝産強力粉

バターは十勝産の発酵バター、生クリームは十勝産、牛乳は畜大牛乳、卵は中札内ピータン卵、砂糖は十勝産、

野菜は自家製野菜・・・。小さい子でも安心して食べられるように、目に見える、わかりやすい食材しか使っていません。

販売日の朝7時から手作りしています。

「料理は化学だ！」とTVで聞いたことがありますが、そんな言葉を聞くとなんだか怖くなってきます。

聞いたことも見たこともない添加物がいろいろな食品に添加され、その添加物同士が人間の体の中で混じり合うと

どんな現象が起きるのか・・・。化学反応が起きているかも・・・。

そう思うと、なるべく不要な添加物が入っていない食材をとるようになってきました。

私はあとどれくらい生きられるかわかりませんが、自分より長く生きるであろう子供達には「体にも心にもやさしい食べ物」を

もりもり食べてほしいと思っています。